如何正确把控发酵罐的接种量？
时间：2023.02.17
在微生物发酵中，因其漫衍广和体积小等特性，导致染菌的因素也多样。所以我们无法在实验中实时判断是否染菌，只有培养一段时间才华发明，最后也只能作废，十分影响实验进度及本钱。因此，为了确保不会染菌和实验的顺利，在操作前也要凭据规范进行无菌操作。除了之前关于发酵罐体的灭菌操作，在接种时更是要注意。
1. 发酵罐的接种量
首先需要注意把控接种量，适宜的接种量可资助罐内的菌种滋生，发酵产品快速生成，同时也可减少杂菌生长。但过大过小都会影响产品滋生。
l 接种量过大时，由于发酵罐内的营养和氧气量是一定，而菌种过量，会很容易导致发酵罐内溶氧缺乏，还会有大宗的代谢物，产品合成受到阻碍；
l 接种量过小时，发酵液中培养物缺乏，发酵时间推迟，发酵罐的生产效率大大降低
那么，究竟如何确定接种量呢？其实也就是将接种液体体积和之后的培养液体积。凭据划定百分比确定即可。
首先需要注意把控接种量，适宜的接种量可资助罐内的菌种滋生，发酵产品快速生成，同时也可减少杂菌生长。但过大过小都会影响产品滋生。
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那么，究竟如何确定接种量呢？其实也就是将接种液体体积和之后的培养液体积。凭据划定百分比确定即可。
2.发酵罐的接种方法
其次就是接种的要领。关于大型的工业化生产通常是接纳发酵罐的压力差来进行接种。而关于小型发酵罐则是接纳另外两种方法进行接种：火焰接种和注射器接种。
注射器接种
办法1 将接种口和周围用酒精棉进行消毒，操作者双手也要消毒
办法2 调理发酵罐罐压（具体操作见下篇）
办法3 准备好无菌的注射器（提前在超净台吸入菌种液体），无菌操作将种子液宁静注入发酵罐内。
此种接种方法可以制止菌种与外界空气接触，制止了明火使用，适用于5L以下的小型发酵罐。
今天先带各人了解其中一种接种方法，继续关注918博天堂下载（HOLVES），下篇接着讲述。
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HOLVES提供差别类型的发酵罐知识、技术文章，例如：发酵罐生长历史、发酵罐日常保养。在发酵罐产品更新方面，最新的新生代实验室玻璃发酵罐，能满足更多用户的需求。
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