喷雾干燥机在食品行业的应用
时间：2018.12.06
1.喷雾干燥机在果蔬粉生产中的应用
我国是农业大国，果蔬工业在海内已成为仅次于粮食的支柱工业。果蔬粉因其具有奇特的优点，不但能克服果蔬不耐贮藏、容易腐败变质等缺点，并且能够满足人们对果蔬多样化、高等化和新鲜化趋势的需求，所以具有辽阔的开发前景。果蔬粉制备技术较多，譬如，喷雾干燥、热风干燥、真空冷冻干燥、微波干燥、变温压差膨化干燥及超微破坏技术等，但喷雾干燥机因其特有的优点，使其在果蔬粉的加工中占据着十分重要的位置。
2.喷雾干燥机在速溶茶饮料中的应用
速溶茶饮料是一种能够迅速溶解于水的固体饮料茶，因具有冲饮携带便当、冲水速溶、不留余渣、农药残留少、易于调理浓淡或容易同其他食品调配等许多特点，所以越来越受到人们的青睐。以黑苦荞麦为主要原料，接纳喷雾干燥技术，研究制作速溶红枣黑苦荞奶茶的加工工艺，确定要害工艺为喷雾干燥。
3.喷雾干燥机在食品添加剂中的应用
食品添加剂既能改善食品的色、香、味等感观品质，也能在一定水平上满足产品防腐和加工工艺的需要，大大增进了食品工业的生长，并被誉为现代食品工业的灵魂。可是由于某些食品添加剂易受情况中光、氧、温度、水分等因素影响及食品添加剂自身保存的异味、臭味、辛辣味等不良气味，严重影响了其在食品中的应用，阻碍了食品工业的生长。20世纪随着微胶囊技术的降生，这些问题都迎刃而解，而微胶囊技术的要害就是喷雾干燥。
4.喷雾干燥机在保健食品中的应用
近年来，随着居民的经济和生活水平不绝提高，一些现代文明病，如高血压、高血脂、糖尿病等也不绝涌现。鱼油中富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、调理血脂等功效，被誉为保健食品中的“常青树”。可是由于鱼油中的多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)极易氧化，严重阻碍其在保健食品中的应用及市场需求，而鱼油微胶囊化不但可以有效避免其氧化变质，并且能够掩盖鱼腥味。喷雾干燥规则是提取鱼油微胶囊化的主要工艺，接纳喷雾干燥法对蜂胶提取物进行微胶囊化处理，通过测定微胶囊化蜂胶中主要活性物质总黄酮的活性。
5.喷雾干燥机在其他食品领域的应用
随着喷雾干燥技术研究的深入，以及人们对食品的风姿和营养价值的要求不绝提高，市场上泛起了越来越多的由喷雾干燥机生产的食品，如蛋黄粉、杂粮粉、调味粉等。由于经济的生长，人民生活的改善，不少地区民众杂粮谷物的摄入量有所减少，而杂粮谷物中富含膳食纤维、矿物质等，这些物质又是机体不可或缺的，所以谷物粉备受消费者的喜爱。别的，喷雾干燥技术也常用于婴儿营养食品的加工中，最常见的就是婴儿奶粉的加工。
以上就是关于喷雾干燥机在食品工业中的应用，想要了解更多关于喷雾干燥机信息，可关注918博天堂下载的产品网站http://www.holves.com/product5/
我国是农业大国，果蔬工业在海内已成为仅次于粮食的支柱工业。果蔬粉因其具有奇特的优点，不但能克服果蔬不耐贮藏、容易腐败变质等缺点，并且能够满足人们对果蔬多样化、高等化和新鲜化趋势的需求，所以具有辽阔的开发前景。果蔬粉制备技术较多，譬如，喷雾干燥、热风干燥、真空冷冻干燥、微波干燥、变温压差膨化干燥及超微破坏技术等，但喷雾干燥机因其特有的优点，使其在果蔬粉的加工中占据着十分重要的位置。
2.喷雾干燥机在速溶茶饮料中的应用
速溶茶饮料是一种能够迅速溶解于水的固体饮料茶，因具有冲饮携带便当、冲水速溶、不留余渣、农药残留少、易于调理浓淡或容易同其他食品调配等许多特点，所以越来越受到人们的青睐。以黑苦荞麦为主要原料，接纳喷雾干燥技术，研究制作速溶红枣黑苦荞奶茶的加工工艺，确定要害工艺为喷雾干燥。
食品添加剂既能改善食品的色、香、味等感观品质，也能在一定水平上满足产品防腐和加工工艺的需要，大大增进了食品工业的生长，并被誉为现代食品工业的灵魂。可是由于某些食品添加剂易受情况中光、氧、温度、水分等因素影响及食品添加剂自身保存的异味、臭味、辛辣味等不良气味，严重影响了其在食品中的应用，阻碍了食品工业的生长。20世纪随着微胶囊技术的降生，这些问题都迎刃而解，而微胶囊技术的要害就是喷雾干燥。
近年来，随着居民的经济和生活水平不绝提高，一些现代文明病，如高血压、高血脂、糖尿病等也不绝涌现。鱼油中富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、调理血脂等功效，被誉为保健食品中的“常青树”。可是由于鱼油中的多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)极易氧化，严重阻碍其在保健食品中的应用及市场需求，而鱼油微胶囊化不但可以有效避免其氧化变质，并且能够掩盖鱼腥味。喷雾干燥规则是提取鱼油微胶囊化的主要工艺，接纳喷雾干燥法对蜂胶提取物进行微胶囊化处理，通过测定微胶囊化蜂胶中主要活性物质总黄酮的活性。
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