不锈钢发酵罐的特点（上）
时间：2023.07.19
不锈钢发酵罐操作便当、维修简单。由于罐体接纳优质不锈钢质料制作而成，所以罐体坚固耐用且不会爆发任何化学腐化，还具有耐高温、耐高压的特点。另外接纳整体无缝焊接结构设计，确保了产品的宁静性和稳定性。
一、不锈钢发酵罐差别加热方法解析
不锈钢发酵罐的加热方法分为电加热、蒸汽加热和导热油加热。
(1) 蒸汽加热和导热油加热：优点是用电，使用寿命长，可节约能源；缺点是设备的温度控制精度较差，会影响产品的质量和产量。
(2) 电加热：本钱低，可满足高粘度产品的温控要求，但功率比较大。
二、不锈钢发酵罐的搅拌方法
不锈钢发酵罐的搅拌方法分为机械搅拌、电磁搅拌、循环搅拌等：
(1) 机械搅拌：具有操作便当、易于控制，能实现快速的物料混淆和均匀混淆，特别适用于固体物料的混淆和溶解，可是会造成物料与液体之间的相互攻击。
(2) 电磁搅拌：有良好的传质效果，由于电磁搅拌器内无机械摩擦，所以不会有物料与液体之间的攻击和磨擦现象，不但可以提高物料的混淆效果，还能减少物料与液体之间的剪切作用。
(3) 循环搅拌：不锈钢发酵罐中的循环搅拌主要是通过设置循环管道和循环泵，在循环管道内设有自动排污阀、止回阀和宁静阀。当发酵罐在无物料添加的情况下停止运转时，将自动停止排污阀、止回阀和宁静阀翻开。当罐内液体需要继续循环时，可通过手动控制阀门关闭排污阀、止回阀和宁静阀。
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