实验室发酵罐运作原理之溶氧控制
时间：2023.01.13
氧气不易溶于水，实验室发酵罐中的发酵液和微生物代谢产品更是会降低氧气在发酵历程中的溶解度。因此，控制DO不可是为了增长发酵中的有益代谢产品，更是实验降本增效的计划。
实验室发酵罐DO电极事情原理
常见的极谱式溶氧电极一般由阳极、阴极、透氧薄膜和电解液组成。透氧薄膜包裹在阴极外外貌，材质一般是聚四氟乙烯、聚氯乙烯、聚乙烯、硅橡胶等透气的质料。另外相比原电池电极，极谱式电极还需要在阴阳两极中外加0.5~1.5V的极化电压��918博天堂下载（HOLVES）实验室发酵罐标配METTLER TOLEDO溶氧电极，以耐用度和丈量精准为主要考虑因素。
在使用历程中，溶解氧通过薄膜抵达阴极外貌时会被电解疏散，释放出的电子会在电解液中形成电流。由于透过膜的溶氧含量与水中的溶氧含量成正比，所以在溶氧含量差别的情况下，电解液中形成的电流强度是差别的，电流强度可以通过电极来监测。电极监测到的电流强度可以凭据法拉第（Faraday）定律换算成特定的氧气浓度，经过赔偿温度和气压获得最终值。
实验室发酵罐DO调理原理
（通气控制）
（搅拌控制）
（补料控制）
以918博天堂下载（HOLVES）实验室发酵罐为例，用户可以设置DO与STIR控制、FEED控制多级级联，然后通过稳定的RS-485通讯，发酵系统HF-Control 会实时接收电极传输数据，并接纳PID逐级调控相关参数，以抵达并稳定在设定DO值内。
本篇文章带各人了解了实验室发酵罐的溶氧如何控制，同时上文中也提到溶氧会受到许多因素的影响，温度因素也是其中之一，所以下篇会为各人讲解实验室发酵罐的罐温控制，敬请期待！
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